Kıbrıs adasına özgü olan Hellim, Akdeniz mutfağının da vazgeçilmez süt ürünlerinden biridir. Hala daha yöre halkı tarafından geleneksel yöntemlerle üretilmeye devam ediyor. İnek, koyun...
KIBRIS'IN ÜNLÜ YİYECEĞİ HELLİM
Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan hellim Kıbrıs'ta geleneksel yöntemlerle üretimi devam ediyor. Kıbrıs'ın binlerce yıllık tarihi helliminin sütten sofralara geliş hikayesi ve yapılışı anlatılıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir