Kandil Simidinin Hikayesi
Osmanlı’da kandil geceleri büyük bir öneme sahipti. Padişahlar bu özel günlerde halka çeşitli ikramlarda bulunurdu. Saray mutfağında ve fırınlarda özenle hazırlanan yiyeceklerden biri de kandil simidiydi....
KANDİL SİMİDİ(GEVREK VE SUSAMLI)
Kandil simidi, Osmanlı döneminden günümüze kadar geleneksel hale gelmiş özel bir simittir. Kandil gecelerinde fırınlarda bolca üretilir ve hayır amaçlı dağıtılır.
Bunlar da ilginizi çekebilir