Osmanlı Dönemi ve Klephtler Hikayesi
yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'nun hâkimiyeti altındaki Yunanistan ve Kıbrıs'ta, Osmanlı yönetimine karşı direnen dağ haydutları ve gerilla savaşçıları vardı. Bunlara "Klephtler" denirdi. Klephtler, dağlarda saklanırken...
KLEFTİKO ( KIBRIS FIRIN KEBABI) HİKAYESİ
Kıbrıs Fırın Kebabı ,Kıbrıs mutfağınıa özgü,özellikle kuzu etiyle yapılan lezzetli ve gelenesel bir yemektir.Yunanca 'gizlice pişirmek' anlamına gelir.
Bunlar da ilginizi çekebilir