YAŞAM

Safranbolu'ya ismini veren safranda hasat zamanı

Karabük'ün Safranbolu ilçesine ismini veren safranın hasadı başladı. Hasat sezonu ile ilçe turist akınına uğrarken, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, "Safranbolu'da ciddi anlamda hareketlilik gözlemleniyor. Şu anda otellerin doluluk oranı neredeyse yüzde 100" dedi.

 Tarihi Safranbolu'ya ismini veren ve yemeklerde kullanılan mor çiçekli bitki safran, antioksidan özellikleri ile sağlık dostu olarak biliniyor. Safran ayrıca kozmetik, boya ve ilaç sanayisinde de kullanılıyor. UNESCO Dünya Miras Listesi'nde...